圖:老叢麻豆文旦大豐收,枝頭上滿掛著開始變色的文旦,引發遊客的注目。
(記者陳河忠/台南報導)「麻豆文旦」即將在8月底之前採果,依照老祖宗傳下來的慣例,麻豆文旦應該在農曆「白露」前10天採收,由於今年的「白露」是在國曆的9月8日(農曆8月11日),距離中秋佳節已經太迫近,因之必須在8月中旬左右採果,偏好今年的初春寒氣逼人,文旦又慢了約半個月才開花,使果農焦慮萬分。時逢暑假,昨天有一些外來的遊客,他們看到掛在柚果樹上的纍纍文旦,都雀躍萬分,他們紛紛拿出相機拍攝掛在果樹上的文旦留念。
今(10)日,已經有極少數的果農採收麻豆文旦。據說目前採下的文旦,都是為應付北部果市的需求而採果。由於中元普渡日期已經接近,北部的水果中盤商亟須文旦供應消費者,使少部份果農提前採果「配北」。但據瞭解,目前採下的文旦多數以「新叢文旦」為主,另有少數的早花文旦。老果農說,「新叢文旦」生機旺盛,採果本就應該提前。
老果農說,現在採下的文旦數量不多,都是由中盤商按貨色與市場的供需定出價格,並非文旦的公道售價。不過,路北的名園文旦據說早就被消費者訂購一空,這些高品質的文旦,每箱(10台斤)自1千元至1800元不等,甚至傳出也有2600元的天價,他們只待節氣接近才會採果。
今年的麻豆文旦因為完全沒有颱風豪雨的侵襲,可說是風調雨順,品質良好收成又好。雖然在初春時受到異常寒冷,路北的文旦傳出結果率不佳情事,但據麻豆區農會表示,路北的文旦雖然有些減產,但是路南卻碩果纍纍,整體而言,產量並未減少。
時值暑假,有些外地的年輕遊客與青年學生,他們到麻豆遊覽時,看到掛在果樹上的文旦都感到相當驚奇。這些城市一族「吃文旦卻未曾看過長在樹上文旦」,就像俗話說的「吃豬肉未曾看豬走路」一樣,他們不但發出驚叫聲,並紛紛拿出相機拍「文旦果」留念。