【記者林琨璋台南報導】菒農農產品直銷場在台南市設立四家大賣場，經營水果產地直銷三十多年的蔡健定，最近在大同店又賣起薑母鴨火鍋，鴨隻都是蔡老闆親自飼養的黑毛紅面番鴨，因屬土種番鴨，需飼養半年，而且是吃蔬果長大，所以肉質比一般白毛鴨好吃又較香，所以一開賣即獲得許多老饕的喜愛。為了回饋消費者的青睞，薑母鴨火鍋即日起至元月30日七折大優待。
　 水果專家蔡健定經營「菒農農產品直銷場」，採取「上等品質、平價消費」的原則，從最早在開元路、中樓勝安宮對面設立第一家店開始，至今已先後開設了四家店，是台南水果大賣場業界，建立了很好的口碑。
　 如今，「菒農農產品直銷場」在大同店採用複合式經營，現場有設立「薑母鴨火鍋」、「豬肉飯」等美食提供消費者選擇。特別值得一提的是，「薑母鴨火鍋」的鴨肉，都是由蔡健定所飼養的黑毛紅面番鴨，除了品質勝於一般白毛鴨外，價格也非常平實，並可一人吃的「薑母鴨火鍋」原價120元，即日起至元月30日七折大優待只要84元，冬天吃「薑母鴨火鍋」正夯！
　 蔡健定表示，經營生意「爭美味更要爭健康、爭便利更要爭優惠」，「菒農農產品直銷場」具35年以上水果採購經驗，專營中外各種水果，代客宅配至全省各地指定地點，提供消費者貼心、美味又方便的服務。