【TNN記者莊文祥番路鄉報導】炎熱的夏天即將來臨,交通部觀光局辦理之「味蕾遊北回-夏至美食選拔」活動,經過網路人氣PK票選及林秋香、胡天蘭、梁幼祥、詹姆士與瀨上剛等旅遊美食名家評選,共有芒果冰、愛玉、仙草、仙人掌冰、西瓜、瑞穗鮮乳、薑汁蕃茄、涼麵、酸梅湯及楊桃汁等十大夏至美食脫穎而出,及兼具代表性、普及性與推廣性的臺灣夏至冠軍美食。最終結果今天(14日)揭曉以阿里山風景區管理處推薦的愛玉獲得壓倒性的勝利,最能代表台灣夏天消暑聖品。
阿里山風景區管處處長曾漢洲指出:「愛玉獲選仲夏常民美食且最具北回歸線的區域代表性,不但是實至名歸,更是民眾夏天最佳的伴手禮」。阿里山一帶是全臺主要的愛玉生產區,產量亦居冠,有「愛玉王國」美譽。台灣野生愛玉子是多年生的藤本植物,生長於海拔1000~1800公尺間的原始森林裏,愛玉雖為高經濟作物,但栽種不易,且一年僅一收,阿里山一帶因地勢及氣候等天然條件極佳,因此所產的野生愛玉子最好。近日毒澱粉連環爆,又夏日酷暑難耐,如果想吃Q軟甜點,可選擇天然「愛玉」這是台灣特有的產品,從野生到人工栽培,是不含農藥的天然聖品,較可避免毒害。