飲用水攸關人體健康至鉅，目前台灣地區的自來水尚無法像歐美日先進國家一般可直接生飲，故飲用前必須加以處理。在琳瑯滿目的飲水系統中，連接自來水加以處理的傳統飲水機，是目前公眾場所廣泛使用，環保局每年除針對各級學校飲水機進行水質檢測嚴格把關外，日前並要求本市各補習班、托兒所及幼稚園等業者應加強飲水機設備及管線的檢測與維護，絕不可掉以輕心。

環保局水質及土壤防治科指出，本市立案補習班、托兒所及幼稚園等機構約有370家左右，為學童日常作息的公眾場所，其供應之飲用水攸關學童健康，除為環保局查核重點，行政院消費者保護委員會對此也相當重視，並通知相關部會(教育部及內政部)，應對所轄機構強化自主管理的機制。

依「飲用水連續供水固定設備使用及維護管理辦法」規定，公私場所供大眾飲用之飲用水設備除應定期更換濾心外，依規定應每月至少保養1次並紀錄之，將保養維護紀錄表張貼於飲水機台明顯處，且為確保飲用水安全，每3個月應自行抽驗水質。民眾使用飲水機時，若發現未張貼保養維護紀錄表，可向供應單位反映。另外，若發現檢驗不合格，應即於飲用水設備張貼『停用公告』並拔除設備電源，以避免民眾誤飲，俟改善後檢驗合格，才能再供民眾飲用。

飲水機與管線必須定期維護，才能發揮最大淨水功效，否則反會成為細菌繁殖溫床，比喝未經處理的水更糟糕。校園、補習班除了傳道、授業、解惑之外，也有社會教育功能，應建立飲用水設備管理機制，並定期實施飲用水質檢測，將正確飲水觀念傳播到整個社會。