【記者黃緒勳台南報導】【台南市立醫院】為歡慶5月溫馨的母親佳節，感念母親一年來的辛苦，台南市立醫院於5月8日以『型男煮廚 珍愛媽媽』為主題，由南市醫張國寬院長、管理部主任陳金鐘等人扮演型男廚師下廚做羹湯，親自體驗媽媽烹調的辛苦。

分別示範『蔥爆豬肉』及『甜豆蝦仁』2道菜，豬肉富含維生素B1能消除疲勞及舒緩焦慮情緒，加上青蔥一起烹調，可促進維生素B1的吸收；蝦子富含抗氧化物質蝦紅素，搭配綠色蔬菜烹調，纖維足、營養高，健康又美味。現場並將所烹煮的菜色邀請現場媽媽幫忙評比指教，現場媽媽品嚐過後直誇真好吃、很有大廚的水準。

南市醫張國寬院長表示，大多數人都覺得吃頓飯是很簡單的事，總是「茶來伸手，飯來張口」，卻不知媽媽為了滿足家人的口味，日日絞盡腦汁變化不同的菜色，煎、煮、炒、炸樣樣來。時下大部份的媽媽多為職業婦女，職業媽媽下班後還要拖著疲憊的身軀整理家務、照顧家人，身為家庭的一份子就別讓所有的家務都落在媽媽身上，沒當過媽媽還真不知道當媽媽的辛苦，藉由今日的體驗，體會到媽媽平日為家人動鍋、動鏟的辛苦，並呼籲子女要關心媽媽身體健康，媽媽的健康是子女們的責任，擁有健康，幸福的味道才能延續。

此外，活動中特別安排復健科物理治療師現場教導民眾學習如何運用紓壓技巧來幫助媽媽消除肩頸痠痛的毛病，希望藉由這些技巧，提升媽媽快樂情緒能量及身心的健康。活動中也商請本院ㄧ群音樂愛好者，以烏克麗麗、吉他、曼陀鈴、非洲鼓、響鈴等樂器，演奏母親節應景相關曲目，邀請現場民眾一同欣賞聆聽歡度佳節。最後，張國寬院長也帶領院內高級主管至各樓層病房發送康乃馨花束，提前祝福每一位媽媽「母親佳節」愉快。