嘉義縣政府為推廣安全、衛生的優質在地雞肉、雞蛋，25日上午在縣府中庭舉辦一場免費品嘗促銷活動，精心料理煙燻黃金雞等10道佳餚，令人食指大力，場面強強滾。

繼18日在創新學院舉辦的優質雞肉品嘗活動後，嘉義縣蛋雞發展協會25日也在中庭舉辦促銷活動，以土產雞肉和雞蛋烹飪出鹽焗原味雞、雞絲拌粉條、醬燒棒棒腿、椒鹽香雞翅、紅麴香雞排、山藥蒜仁雞湯和養生九尾雞湯等10道色香味俱全全雞料理，由縣長張花冠和嘉義縣蛋雞發展協會理事長林土安擔任優質農產代言人。

雞肉是低脂、低熱量的優質蛋白質來，雞胸肉更是其中的佼佼者，符合低脂低卡的健康訴求，不論是要減少脂肪和熱量攝取來控制體重，或是減少飲食中飽和脂肪和膽固醇含量來控制血膽固醇濃度，都是最佳的食物選擇。

嘉義縣飼養有350萬隻雞，日產9300箱雞蛋（每箱20台斤）。林土安指出，25日雞蛋的大盤盤價每台斤25.5元，但成本每台斤約需27元，暑假期間因營養午餐停膳，市場需求量略有降低。