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粽香飄逸 吃出傳統、吃出健康
 
TNN台灣地方新聞/郭政隆/更新日期: 2018-06-16 00:05:12
圖片來源:臺中榮總灣橋分院
 
〔記者薛恕禎/嘉義縣報導〕臺中榮總灣橋分院15日於該院護理之家,辦理端午節「粽香飄逸~吃出傳統、吃出健康」慶祝活動,提前祝賀住民長輩們端午愉快,本年度端午節活動,該院特別結合端午節傳統習俗,製作粽子及香包贈予現場爺爺、奶奶及家屬們,同時邀請「迴響樂集」現場演奏二胡弦樂,希冀透過優美琴音傳遞對住民長輩及家屬與來賓的祝福。
 
台灣民間俗語說:「嘸過五月五,棉裘不願放(台語發音)」,端午節與春節、中秋節併列為中國三大節日,在傳統農業社會中,過完端午節,即象徵炎炎夏日的正式到來,而在夏季之中,民眾常忽略了「夏日飲食衛生與安全」等注意事項。為此,灣橋分院副院長王立敏指出,ㄧ般市售約200公克的鹹粽,熱量就有400~600大卡左右,相當於兩碗飯,對於高血壓、高血脂以及高血糖病患來說都是一大負擔。
 
因此,王立敏(按,王立敏本身為該院新陳代謝專科醫師)乃藉由本次活動時機呼籲民眾,在享受端午節粽子時,應適量、適度食用並搭配適當之運動,才能吃得美味、吃得健康,活動最後由王立敏親自贈送「五福臨門」福袋給予現場長輩,祝福長輩們平安喜樂、健康如意,全程在溫馨、感人氣氛下圓滿落幕。
 
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