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美食的專門店 幸福的空間 創造出情感連繫加溫 TNN |
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近五權路與大雅路交叉口的【日式料理】，供應串燒、刺身、壽司、鍋類等道地日式料裡，多達83道的日式料理，不但滿足客人多樣的口味，師傅創作的一品料理，料理精緻、手工細膩，更是店內人氣高的招牌菜色。
【黃金鐵砲捲】為店內創作一...(詳全文) |
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台中好食光／這甜點像玫瑰花園！ 果香幕斯跟白桃茶很搭 TNN |
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好的甜點可以讓人幸福一下午！創意小店如果認真，也會深獲愛吃甜點人士的青睞。經過某數字周刊同業先前的造訪與臉書上的公佈，我才知道這家躲在台中西區巷弄裡的小甜點店。年輕的甜點主廚Louis把羅勒加入到卡士達醬裡，不光帶起清爽...(詳全文) |
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安全愛文芒果 請消費者安心食用 TNN |
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屏東縣長曹啟鴻16日下午前往前枋山地區農會前總幹事楊春輝的愛文芒果網室產地了解栽種情形，並呼籲農民勿搶收上市，以免影響果品品質。
曹縣長對楊春輝能在退休後，配合政府政策，使用網室栽種及草生栽培方式種植愛文芒果，減少落...(詳全文) |
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私房菜 哨子箭筍 TNN |
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每年的春天是箭筍的盛產期，想吃的話動作要快，因為產期就快結束了。採收箭筍非常辛苦，每次我在享用這道料理時，都會懷著感恩的心情。
油燜箭筍是普遍的做法，今天我則做了些微變化，如果想吃重口味，可再多加辣椒醬炒，醬香四溢，鹹香...(詳全文) |
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Beierdi創造幸福為開始 驚為天人滋味手工巧克力 TNN |
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母親節即將到來的前夕，有一群年輕朋友，成立夢想中的【Beierdi手工巧克力實體工作室】開幕了，讓親朋好友享受天倫之樂，在眾多朋友的殷殷期盼與支持下實體店面終於誕生了，座於交通便利的大商圈，風情萬種的益民一中商圈和一中街...(詳全文) |
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黑豬肉大骨熬湯 切仔麵Q湯甘甜 TNN |
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用黑毛豬大骨熬煮4小時的高湯，煮出來的切仔麵，麵條Q彈，湯頭喝起來，還有一股甘甜味，一賣就是30多年，老闆有別於一般店家，先汆燙鎖入肉味，客人點才切片的三層肉，吃起來甘甜清爽不油膩，也是店裡的招牌。 煮好的油麵，加上燙熟...(詳全文) |
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農濃芒果香 南化新滋味 TNN |
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【記者林琨璋/台南報導】 八八風災後，內政部台南市南化區生活重建服務中心進駐此地開始了災區服務工作，已經邁入最後一年。本中心在內政部的支持下，期許服務方案與社區資源連結，在既有的基礎上積極發展在地特色，使社區因為經濟穩定...(詳全文) |
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塑造精緻豐富且令人驚豔的義大利與和風美食 TNN |
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一種簡單的信念【希望做出讓人們感到幸福的食物】，誕生了「義式料理廚房」，結合多項義大利麵與當地料理的美味，建構出在地義大利藝術新文化。
強調以新鮮食材現場製作，營造出店中溫馨的精緻感，多樣化的義大利料理與和風料理讓食物感...(詳全文) |
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原鄉水蜜桃 新鮮盛產正「對」時 TNN |
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春暖花開，高雄市那瑪夏區及桃源區的水蜜桃開始採收了，每年4月中到5月中旬是採果收成的時刻。這裡的水蜜桃個頭小，皮薄多汁的特色廣為民眾喜愛。高雄市原住民事務委員會在原鄉水蜜桃盛產的季節，邀請大家前往那瑪夏、桃源等各區，品嚐...(詳全文) |
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泡麵炸明蝦、變身手捲 創意料理變身 TNN |
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油電雙漲，不少學生開始吃起泡麵省荷包，不過泡麵也能做出美味的料理嗎？台中有場泡麵創意競賽，參賽的大學生利用泡麵搭配各種食材，發揮創意，在五十分鐘內做一出道道手捲、漢堡等，色香味俱全又有飽足感的料理，讓評審們讚不絕口。
泡...(詳全文) |
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